L’estate di Novilara torna a colorarsi di arte, musica e sapori con la tredicesima edizione di Novilara Arte Gusto – Dalla cultura alla tavola, in programma l’11, 12 e 13 luglio 2025 nel cuore del borgo di Pesaro-Urbino affacciato sulla vallata marchigiana. Tre giorni di festa all’interno del castello, tra stand gastronomici all’aperto, concerti e mostre, con un protagonista d’eccezione: la tagliatella con i fagioli, simbolo della cucina locale e orgogliosamente riconosciuta con la denominazione De.Co. A organizzare l’evento è l’Associazione culturale La Stele, insieme al Comune di Pesaro, al Quartiere 3 Colline e Castelli, alla Provincia di Pesaro e Urbino e alla Regione Marche. “È una manifestazione che negli anni è cresciuta molto – ha sottolineato il sindaco Riccardo Biancani – arricchendosi di iniziative che uniscono pubblico, privato e volontariato. Grazie alle sfogline e a tutti coloro che contribuiscono, riusciamo a mantenere vivo lo spirito di accoglienza e di comunità”. Il presidente de La Stele, Iacopo Fiorani, ne ribadisce lo spirito: “Non è solo una festa del gusto, ma un modo per recuperare e preservare il saper fare che ci appartiene: la cucina fatta in casa, l’arte, la musica. Raccontiamo il territorio attraverso le sue radici, dalla cultura alla tavola”. Ogni sera, dalle ore 18,30 in poi, gli stand gastronomici proporranno piatti tipici in abbinamento ai vini selezionati da Ais Marche: tra le novità di quest’anno, infatti, c’è un’attenzione particolare all’incontro fra la tagliatella e le etichette artigianali locali, grazie alla collaborazione con Ais Urbino Montefeltro. All’interno del programma torna anche il cooking show dedicato alla tradizione delle tagliatelle, con la foodblogger e sommelier Elisa Prioli (nella foto) protagonista di una dimostrazione dal vivo tra storie di cucina e abbinamenti enogastronomici.
Ma Novilara Arte Gusto non si limita al buon cibo: il programma 2025 è ricco di appuntamenti culturali e musicali. Si parte venerdì 11 luglio con l’apertura ufficiale alle ore 18,30, accompagnata dal Sorbolounge Vinyl Set, dalla presentazione della mostra fotografica allestita nel castello e dal concerto dello Stefanelli Mincio Duo. Alle ore 20,30 sarà la volta dei Single Barrel, cui seguirà la premiazione del concorso di scrittura in C.I.B.O. – Cucina Identitaria dei Borghi Oggi, presentato da Antonino Di Gregorio. La serata si chiuderà alle 22,30 con lo spettacolo comico di Lunanzio direttamente da Zelig. Tra gli eventi da non perdere, domenica 13 luglio sarà protagonista il Mototagliatelle, un giro su due ruote alla scoperta del territorio, con visita e degustazione al borgo di Montefabbri e pranzo finale a Novilara. A fare da filo conduttore di tutte le giornate, il fascino senza tempo del castello, trasformato in un grande salotto a cielo aperto, dove si respirano i profumi delle cucine, le note dei concerti e l’energia di un’intera comunità che si mette in gioco. “Arte e gusto, cultura e convivialità - commenta il vicesindaco Daniele Vimini – una manifestazione che fa riflettere, divertire e racconta le nostre radici”. L’ingresso è di 5 euro, gratuito per i bambini fino a 12 anni. Per informazioni e programma completo: www.novilartegusto.it o via WhatsApp 335/84.05.734.
