TRE PER TE: LE BREAKING NEWS DEL 28 NOVEMBRE

IL CAFFÈ PIÙ BUONO DEL MONDO AD AOSTA

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Appuntamento imperdibile per i coffee lovers al Caffè Nazionale di Aosta: sabato 29 novembre, dalle ore 9 alle 18, è possibile degustare un Panama Geisha tra i più pregiati del 2025, selezionato da Difference Coffee ed estratto dal campione italiano baristi Daniele Ricci. Una tazza da meditazione, proposta a 50 euro, ottenuta da chicchi provenienti dallo stesso terroir del lotto dell’Hacienda La Esmeralda che quest’anno ha stabilito il record mondiale: 98 punti e 30.000 dollari al kg all’asta. Il locale storico di piazza Émile Chanoux, riportato a nuova vita dallo chef stellato Paolo Griffa, è l’unica tappa italiana scelta per presentare questo caffè rarissimo, un’esperienza che richiama appassionati da tutto il Paese e curiosi pronti a scoprire l’universo degli specialty. In tazza, aromi di gelsomino, bergamotto, pesca e miele, per un profilo aromatico che ricorda i grandi distillati da meditazione. In assaggio anche un prezioso Yellow Bourbon del Brasile. Posti limitati, prenotazioni al numero 0165 525356, maggiori informazioni visitando il sito www.paologriffa.com.

UNA MOLE DI PANETTONI AL PRINCIPI DI PIEMONTE

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Fine settimana goloso all’Hotel Principi di Piemonte di Torino, dove da venerdì 28 a domenica 30 novembre torna una delle rassegne più attese dedicate al panettone artigianale. La 14ª edizione di Una Mole di panettoni riunisce 30 maestri lievitisti provenienti da tutta la Penisola – dal Piemonte alla Campania, dalla Toscana alla Sicilia – per un viaggio sensoriale nell’eccellenza dei grandi lievitati. Il concorso introduce quest’anno una novità: il panettone al cioccolato, nuova categoria che affianca le tre storiche sezioni dedicate al panettone tradizionale milanese (alto senza glassa), piemontese (basso con glassa) e al panettone creativo.  La manifestazione apre venerdì dalle 14 alle 20, mentre sabato e domenica l’ingresso sarà possibile dalle ore 10 alle 20, offrendo ai visitatori un percorso degustativo che racconta la geografia dolciaria del Paese. Un appuntamento imperdibile per scoprire l’evoluzione del panettone italiano e incontrare da vicino i protagonisti che ne stanno ridefinendo stile e qualità. Info scrivendo a info@dettaglieventi.it.

OLIO SAPIENS, GRANDE FESTA DELL'EVO IN CHIANTI

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Sette giorni per celebrare l’olio nuovo nel cuore della Toscana. Olio Sapiens torna dal 27 al 30 novembre e dal 6 all’8 dicembre animando i borghi di San Casciano, Barberino Tavarnelle e Greve in Chianti con un viaggio diffuso tra gusto, cultura e paesaggi d’autore. Il programma intreccia degustazioni, frantoi aperti, laboratori sensoriali, talk e showcooking. Dopo l’inaugurazione il 27 novembre a San Casciano, venerdì 28 torna la letteratura gastronomica con Memorie di un cuoco alle 18,30, sabato 29 novembre dalle 9 alle 15,30 Slow Food guida la Merenda della Terra, mentre il 30 novembre Greve apre le porte ai visitatori con degustazioni al Castello di Vicchiomaggio (ore 11-16). Da non perdere lunedì 1° dicembre a San Casciano il 12° Gran Premio Romolino dell’Olio (ore 18,30), una delle cerimonie più attese, che celebra i migliori extravergine del territorio. Nel secondo weekend spazio a laboratori, spettacoli e al Rally dell’Oliveta del 7 dicembre a Barberino Tavarnelle, prima della chiusura dell’8 dicembre con passeggiate e visite ai frantoi. Info al 339 7911283.