Torna a Grazzano Badoglio (Asti), da venerdì 11 a lunedì 14 aprile 2025 la nuova edizione di Grignolino: il Nobile Ribelle, l’appuntamento dedicato al vitigno più originale e anticonformista del Monferrato. Una tre giorni intensa di degustazioni, incontri culturali, musica e beneficenza, promossa da AIS Piemonte, con il contributo delle delegazioni di Asti e Casale Monferrato, in collaborazione con il Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese, Monferace e i produttori del Grignolino d’Asti Doc e Piemonte Doc. Protagonista assoluto sarà lui, il Grignolino, vitigno autoctono che produce poco più di 400.000 bottiglie all’anno nel Monferrato Casalese e circa 960.000 bottiglie nell’astigiano (dati Valoritalia 2023). Ribelle di natura e nobile per vocazione, il Grignolino continua a sedurre esperti e appassionati con le sue mille sfumature, conquistando sempre più spazio sia nel panorama italiano che sui mercati internazionali. Durante l’evento, i sommelier AIS guideranno il pubblico alla scoperta del Grignolino nelle sue diverse espressioni, dai cru più eleganti alle versioni più creative, passando anche per il Metodo Classico Spumante Rosé e Riserva, eccellenza casalese ancora poco conosciuta. Accanto al Grignolino, tornerà anche la Freisa, ospite speciale grazie alla collaborazione con l’Associazione Più Freisa. IL PROGRAMMA DELLA KERMESSE Il programma prenderà il via venerdì 11 aprile alle 21, presso la suggestiva Tenuta Santa Caterina, con una masterclass esclusiva in omaggio a Mauro Gaudio, storico produttore di Vignale Monferrato, condotta dal Presidente di AIS Piemonte Mauro Carosso. Sabato 12 aprile, dalle ore 18, la chiesa dei Santissimi Vittore e Corona ospiterà un incontro tra storia, gusto e beneficenza: un talk culturale con degustazioni, musica e un’asta solidale a favore dell’Associazione Effatà, che promuove progetti di rieducazione nelle carceri di Quarto e Alessandria. Domenica 13 aprile sarà invece dedicata all’esplorazione: la giornata s’inizierà alle 9,30 con una camminata panoramica “Da Aleramo al Grignolino”, con partenza dal Ristorante Il Bagatto, alla scoperta dei luoghi simbolo del patrimonio vinicolo monferrino. Nel pomeriggio, dalle ore 11 alle 19, il cuore dell’evento batterà in via IV Novembre 15, dove i banchi d’assaggio offriranno un’ampia selezione di etichette accompagnate da sonorità selezionate da Jazz:Re:Found, per un aperitivo in musica che unisce vino e vibrazioni. Lunedì 14 aprile, giornata dedicata principalmente agli operatori del settore, le degustazioni proseguiranno dalle 10 alle 17. L’ingresso è libero, con contributo di 15 euro per la degustazione (10 euro per i soci AIS). Gli operatori Ho.Re.Ca. possono richiedere l’accredito scrivendo a eventi.aisasti@gmail.com. Il programma completo dell’evento e il modulo per gli accrediti sono disponibili sul sito aispiemonte.it/prodotto/grignolino-il-nobile-ribelle-2025.
