IMPARIAMO A POTARE LE VIGNE - ISCRIZIONI APERTE AL NUOVO CORSO

Sono aperte le iscrizioni al corso base di potatura della vite col sistema Guyot promosso dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese, in programma dal prossimo mese di marzo e articolato in quattro date. Il workshop, curato da VignaVeritas di Davide Ferrarese, Matteo Tasca e Federico Dameri, propone la formazione del personale in vigneto per la potatura secca invernale e la scelta dei germogli in primavera, con lo scopo di valorizzare le maestranze agricole.

“La forma di allevamento a Guyot, che prende il nome dal suo ideatore Jules Guyot (agronomo, fisico e pioniere della viticoltura vissuto in Francia nella metà dell’Ottocento), è un sistema di allevamento del vigneto di tipo misto o lungo che conserva tralci di media lunghezza e un certo numero di gemme, tra 10 e 20, su un ceppo alto tra gli 80 ed i 100 centimetri” spiega il presidente del Consorzio Claudio Coppo. In Italia è la tecnica di potatura più diffusa ed è anche la più efficace per ridurre il rischio di insorgenza di malattia al danno del legno come, tra le altre, il Mal dell’Esca".  

Nel corso delle quattro lezioni sono previsti focus sulla potatura da sviluppare con gli operatori in vigneto, un'attività teorico-pratica di potatura, approfondimenti per una base corretta di potatura a salvaguardia del patrimonio viticolo. Il primo incontro sarà di tipo teorico-frontale e affronterà le seguenti tematiche: la potatura della vite con i sistemi di potatura, la potatura di allevamento e quella di produzione; le conseguenze dei tagli di potatura e le patologie del legno; cenni di fisiologia della vite e terminologia; tecnica di taglio e impostazione della potatura Guyot. Il secondo e il terzo incontro si svilupperanno in vigna con potatura a secca, il quarto in vigna con avviamento del cantiere di scelta dei germogli in vigneto.

Il workshop è cofinanziato dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, informazioni e iscrizioni scrivendo a info@vinimonferratocasalese.it oppure via Whatsapp al 340/94.43.635.