TRE PER TE: LE BREAKING NEWS DEL 20 GIUGNO

SOLSTIZIO D'ESTATE TRA VINO E STELLE AL BRAIDA WINE RESORT

Sabato 21 giugno Braida celebra il solstizio d’estate con una giornata speciale all’insegna del vino, della cultura e dell’osservazione astronomica. Sette momenti di degustazione, dalle ore 10 alle 17, accoglieranno i visitatori nella cantina storica di via Roma, a Rocchetta Tanaro (Asti), con tre etichette bianche della linea Serra dei Fiori: Il Fiore, La Regina e Asso di Fiori, vini eleganti e sorprendenti che raccontano l’anima bianca di Braida. Nel pomeriggio, spazio alla musica con il concerto della brass band svizzera Concordia de Vétroz e della banda di Rocchetta Tanaro. Alle 18,30 una performance teatrale nella corte del Castello dei Marchesi Incisa precederà l’inaugurazione di due mostre d’arte contemporanea. A chiudere, lo stand gastronomico della Pro Loco con specialità del territorio. Gran finale al Braida Wine Resort con Vino e Stelle: calice di benvenuto, salumi e formaggi artigianali, degustazione dei grandi rossi di casa e osservazione guidata del cielo con telescopi e space music dal vivo. Costo: 49 euro, prenotazione obbligatoria sul sito www.braidawineresort.it.

SBARBATELLE, IL VINO IN ROSA DA MARCHESI ALFIERI

Torna il 22 e 23 giugno nella storica Tenuta dei Marchesi Alfieri, a San Martino Alfieri (Asti), l’evento più frizzante dell’estate enoica: Sbarbatelle, manifestazione dedicata alle giovani produttrici di vino under 40. Due giornate tra degustazioni libere di oltre 200 etichette, laboratori tematici ed esperienze sensoriali, all’ombra dei filari e tra le sale affrescate della dimora seicentesca che domina le colline tra Asti e il Tanaro. Quest’anno, in qualità di partner ufficiale, la Tenuta Marchesi Alfieri ospiterà un’esclusiva area stampa, dove giornalisti e operatori del settore potranno degustare i vini della casa, accompagnati da finger food selezionati. Le degustazioni si svolgeranno su prenotazione, a partire dalle ore 11 con slot di un’ora (ultimo ingresso ore 17). Tra i momenti clou: Vinsento, percorso tra neuroscienze, musica e vino, i laboratori CREA sulla biodiversità, le grappe storiche Levi in degustazione guidata e i piatti del ristorante Alla Corte degli Alfieri, oltre ai food truck gourmet. Ingresso: 25 euro (20 euro per soci AIS), info e prenotazioni su www.aispiemonte.it.  

LA RUOTA DI CARRO DI CIRO TUTINO SUL LAGO DI COMO

Lunedì 23 giugno, il Mandarin Oriental sul Lago di Como ospita un nuovo appuntamento con Masters of Pizza: tra i protagonisti, Ciro Tutino, giovane pizzaiolo napoletano di quinta generazione, fondatore insieme al fratello Antonio di Bro Pizzeria, nel cuore di Piazza Mercato a Napoli. Porta in scena la sua celebre pizza a ruota di carro, frutto di un impasto idratato all’80% con lievitazione fino a 36 ore e una miscela di farine di tipo 1, 2 e avena dei Molini Lario. Insieme all’Executive Sous Chef Giuseppe Cascio, proporrà un percorso tra pizze d’autore, bollicine selezionate e un dessert firmato a quattro mani. Nato da una lunga tradizione familiare, perfezionato nel tempo e aggiornato in chiave moderna, il progetto Bro ha conquistato premi e riconoscimenti: 3 spicchi Gambero Rosso, 3 Galetti Il Mattino, 72esimo posto per 50 Top Pizza Italia. “Partiamo dalla tradizione, ma vogliamo superarla: la nostra pizza è fatta, pensata e cotta come piace a noi”, raccontano i fratelli Tutino. Per info 081/37.97.906 o sul sito brociroeantoniotutino.superbexperience.com.