TRE PER TE: LE BREAKING NEWS DEL 31 OTTOBRE

WEEKEND DEI SANTI AL GUSTO DI OLIO EVO A BARI    

Nel weekend del 1° e 2 novembre Bari diventa la capitale dell’olio extravergine con la quarta edizione del Galà dell’Olio, il festival ideato dallo “chef dell’olio” Emanuele Natalizio e organizzato dall’Associazione Foglia d’Olio con il patrocinio del Masaf, della Regione Puglia e del Comune di Bari. Il centro storico si trasforma in un grande percorso esperienziale tra assaggi, incontri, musica e cultura dell’EVO. Allo Spazio Murat si parlerà di dieta mediterranea, longevità, sostenibilità e innovazione olivicola, con convegni e masterclass internazionali curate da Italia Olivicola e dall’Università di Bari. All’Ex Mercato del Pesce il pubblico potrà partecipare a L’Arte dell’Assaggio e ai percorsi sensoriali del gusto, con le migliori produzioni pugliesi firmate Oliveti Terra di Bari e CIA Puglia. In piazza Mercantile spazio ai contest sportivi e ai laboratori dedicati ai più giovani, mentre Piazza del Ferrarese farà da palcoscenico ai concerti di Enzo Avitabile (sabato 1) e Nina Zilli (domenica 2). Informazioni e programma sul sito www.galadellolio.it.

IL GUSTO ESTENSE TRA STORIA E INNOVAZIONE A FERRARA

Sino al 2 novembre Ferrara celebra la sua identità gastronomica con l’edizione 2025 del Ferrara Food Festival, evento diffuso che anima il centro storico tra degustazioni, show cooking, cortei rinascimentali e incontri d’autore. Dopo l’anteprima Waiting for Ferrara Food Festival, spazio ai grandi appuntamenti: il Gran Galà degli Este con Carlo Cracco giovedì 30 ottobre, la cerimonia inaugurale con Davide Oldani venerdì 31 ottobre e l’atteso debutto della Zia Ferrarese De.C.O., nuova eccellenza da forno della città. Nel PalaSimaBio si alterneranno talk e degustazioni dedicate ai sapori del territorio — dal Riso del Delta del Po IGP alla Pera dell’Emilia-Romagna IGP — con ospiti come Fulvio Marino e Edoardo Raspelli. Spettacoli, marching band e la suggestiva White Parade animeranno le piazze, insieme a installazioni come il Maxi nido di tagliatelle e la sorprendente Zucca sonora. Gran finale domenica 2 con il Premio Ambasciatore del Gusto a Sonia Peronaci e il Diamante Estense a Marcello Simoni. Info e programma su www.ferrarafoodfestival.it.

VIGEVANO PARADISO DEI GOLOSI CON CHOCODUCALE

Dal 31 ottobre al 2 novembre il centro storico di Vigevano si trasforma in una dolce capitale con Chocoducale, la festa del cioccolato artigianale promossa da Vigevano in Vetrina con il patrocinio del Comune e la collaborazione de La Fabbrica del Cioccolato ChocoMoments. Per tre giorni piazza Ducale ospiterà maestri cioccolatieri da tutta Italia, con show cooking, degustazioni e laboratori dedicati al “cibo degli dèi”. Tra gli appuntamenti più attesi, le lezioni di cioccolato per adulti (sabato e domenica dalle ore 10 alle 12, costo 30 euro, prenotazione via mail a giancarlo.maestrone@gmail.com ) e il Choco Baby, il laboratorio pomeridiano per bambini attivo tutti i giorni dalle 15,30 alle 17,30. Sabato 1° novembre alle ore 17 la protagonista sarà invece la Tavoletta da record: quindici metri di dolcezza tutti da assaporare, il cui ricavato sarà devoluto al Centro Antiviolenza Kore Donna.
Tre giorni per celebrare il cioccolato buono, artigianale e solidale, in una cornice di grande fascino. Informazioni scrivendo a info@chocomoments.it.