EVO-WINE DAY, IL MONFERRATO CELEBRA OLIO, VINO E TERRITORIO
Ad Olivola (Alessandria), nel cuore del Monferrato, l’Evo-Wine Day cambia stagione e si apre alla primavera con una terza edizione che amplia il proprio raggio d’azione. Domenica 3 e lunedì 4 maggio il borgo, prima Città dell’Olio del Piemonte, ospita un evento che intreccia olio extravergine, vino e cultura gastronomica in un format rinnovato e sempre più articolato. Tra le novità spicca la caratterizzazione geologica degli uliveti, prima esperienza a livello nazionale, affiancata dal conferimento delle De.Co. e dal Premio “Amico/a dell’Olio Evo monferrino”. La giornata di domenica anima piazza Europa con produttori, degustazioni e filiera corta, mentre il programma si snoda tra tour tra uliveti e cantine, masterclass con blind tasting e una merenda contadina al tramonto. Il lunedì è invece dedicato agli operatori, con un approfondimento tecnico guidato da esperti del settore. Un evento che valorizza il paesaggio nascente del Monferrato e ne rafforza l’identità gastronomica. Il lancio si tiene venerdì 24 aprile dalla sede Ais di Torino. Info a consorzio@vinimonferratocasalese.it.
L'ENOTECA REGIONALE DEL BARBARESCO FESTEGGIA 40 ANNI
Quarant’anni di storia, territorio e identità. L’Enoteca Regionale del Barbaresco inaugura le celebrazioni del suo anniversario con un brindisi istituzionale in programma lunedì 4 maggio da Visione Restaurant & Living, nel cuore delle colline di Barbaresco. Un traguardo che segna l’evoluzione di una realtà nata nel 1986 e diventata punto di riferimento per la promozione del Barbaresco Docg, oggi rappresentato da ben 158 aziende aderenti. Il brindisi sarà anche l’occasione per presentare i progetti che accompagneranno il 2026, tra cui “Oltre il Barbaresco”, iniziativa che mette in dialogo il vino simbolo del territorio con prodotti di filiera corta, rafforzando il legame tra enogastronomia, turismo e cultura. Tornerà inoltre “Barbaresco a Tavola”: tre serate, il 15, 22 e 29 maggio, in cui 12 ristoranti tra Barbaresco, Neive, Treiso e Alba proporranno degustazioni in abbinamento alla cucina locale. Il percorso culminerà il 5 luglio con una grande festa di piazza. Un anniversario che rilancia il Barbaresco come ambasciatore internazionale di qualità e territorio. Info allo 0173 635251 o scrivendo a enoteca@enotecadelbarbaresco.it.
A ROMA IL PICNIC VEGETALE BY JULIETTA PASTRY AND LAB
La primavera romana si apre all’aria aperta e Julietta Pastry and Lab risponde con un’idea che intercetta perfettamente lo spirito della stagione: un cestino da picnic interamente plant based, pensato per vivere parchi e spazi verdi della città senza rinunciare alla qualità. Nato dall’esperienza di Romeow Cat Bistrot, il progetto porta fuori dal laboratorio un approccio gourmet che resta fedele alla filosofia vegetale, trasformando il picnic in un gesto contemporaneo, leggero e consapevole. Il cestino, studiato per due persone, propone un equilibrio tra dolce e salato con croissant salati, dessert a scelta e bevande come kombucha o succhi naturali, in una costruzione che valorizza materie prime biologiche, filiere corte e lavorazioni artigianali. Il format è semplice e diretto: si prenota e si ritira in pasticceria, pronto per essere aperto tra prati, ville storiche e scorci urbani. Un’idea che unisce convivialità e sostenibilità, raccontando una nuova quotidianità del gusto capace di dialogare con l’ambiente e con il tempo lento della primavera. Info su https://juliettapastryandlab.it/.
